深圳市宏潤廚房設備有限公司發(fā)布時間:2021-04-29
不銹鋼材質堅固耐用养葵,不易腐蝕誓斥,是常見的廚房設備材料之一朋腋,在很多廚房我們都可以看到它的身影锻全。但是,雖然不銹鋼廚房設備比較美觀耐用扶供,但是如果使用不當?shù)脑挘矔绊懰氖箚T工壽命。
今天阵子,具有多年生產(chǎn)商用不銹鋼廚房設備的技術優(yōu)勢的工程師組成的生產(chǎn)團隊,同時又博攬了一批具有豐富管理經(jīng)驗的優(yōu)秀管理者組成的管理團隊胜蛉,從事著不銹鋼廚房設備的研制開發(fā)和生產(chǎn)銷售工作挠进,是一家生產(chǎn)不銹鋼廚房設備的企業(yè)——匠心廚房設備就來給大家分享一下不銹鋼廚房設備使用禁忌。
1誊册、不能空燒领突。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數(shù)低案怯,傳熱時間慢君旦,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落嘲碱。
2金砍、不可長時間用不銹鋼器皿盛放鹽、醬油麦锯、菜湯等恕稠,因為這些食品中含有電解質,如果長時間盛放扶欣,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣鹅巍,與這些電解質起化學反應,使有毒金屬元素被溶解出來料祠。
3骆捧、要保持炊具的清潔,經(jīng)常擦洗术陶,特別是存放過醋凑懂、醬油等調味品后要及時洗凈,保持炊具干燥梧宫。
4接谨、勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉塘匣、次氯酸鈉等進行洗滌脓豪。因為這些物質都是電解質,同樣會與不銹鋼起化學反應忌卤。
上一篇:中華料理中熱菜廚房設計
下一篇:沒有了